YALATECH 전자 선반 라벨이 소매점에서 음식물 쓰레기를 줄이는 방법

UN에 따르면 전 세계적으로 발생하는 모든 음식물 쓰레기의 탄소 발자국은 총 550억 톤 중 연간 35억 톤에 이릅니다.

그러나 음식물 쓰레기는 소매업에서 특히 흔합니다. 전 세계적으로 총 10개.8 매년 슈퍼마켓에서 수백만 톤의 음식이 낭비됩니다. 선진국에서는 매립지에서 썩는 음식의 30%가 카운터에서 제거됩니다. 슈퍼마켓에서 버리는 식품의 주요 유형은 제과류, 육류, 해산물, 가공식품, 야채 및 과일입니다. 썩은 음식 더미는 인간이 만든 기후 변화의 주요 원인인 온실 가스를 배출합니다.

식품 손실은 소매업의 시급한 문제입니다.

치열한 시장 경쟁과 변화하는 수요로 인해 대량의 식품은 유통 기한 전에 매진될 수 없습니다. 소매점 관리 및 시스템의 현대화와 상품 관리의 디지털 업그레이드는 일상적인 운영 관리에서 소매 음식물 쓰레기를 줄이는 핵심 요소입니다.

사실 할인이 가장 직접적이고 효과적인 방법입니다. 유통기한이 임박한 식품을 할인 판매하는 것은 소비자들 사이에서 인기를 끌며 상점과 슈퍼마켓의 수익을 창출하고 음식물 쓰레기도 줄인다.

단, 가격 업데이트레이블 손으로 하는 것은 대형 슈퍼마켓의 경우 시간이 많이 걸리고 노동 집약적입니다. 동시에 수동 가격 변경은 정보의 정확성을 보장하지 않으며 판매 날짜, 유통 기한 및 기타 정보를 쉽게 혼동할 수 있습니다.

상품의 디지털 관리로 음식물 쓰레기를 줄일 수 있습니다.

얄라테크 ESL 솔루션은 하나 또는 수십 개의 상점에 있는 모든 상품을 다룰 수 있습니다. 푸드 프로모션이 시작되면 수만 ESL 태그매우 짧은 시간 내에 자동으로 업데이트됩니다.

디지털 관리를 통해 동일한 브랜드의 모든 매장에서 동시에 일관된 할인을 제공할 수 있으며, 직원들은 근접 통신기기나 백팩을 통해 유통기한 등의 정보를 빠르게 찾을 수 있습니다.사무실 만료된 항목을 적시에 처리할 수 있도록 하는 시스템입니다.

또한 ESL의 깜박이는 표시등은 항목이 곧 만료될 때 직원에게 알립니다. 유통기한이 임박한 품목을 감지하여 할인행사 등을 통해 적시에 폐기함으로써 음식물쓰레기를 줄일 수 있습니다.

궁극적으로,얄라테크 ESL 솔루션은 소매업에서 음식물 쓰레기를 줄였습니다.